作者: 來源: 菏澤日報 發表時間： 2025-08-13 10:07
“一天三頓熱乎飯，花7塊錢就能吃得飽飽的，這食堂辦到咱老年人心坎兒里去了。”中午時分，成武縣九女集鎮樊莊村老人谷繼德端著一份熱氣騰騰的兩菜一湯，在窗明幾凈的便民助老食堂里，笑容滿面。憑借“7元管飽一日三餐”的親民價格和周到服務，樊莊村便民助老食堂已成為村里老年群體不可或缺的“暖心灶”。
樊莊村：以商養灶 盤活資源
為保障便民助老食堂長久穩定運營，樊莊村積極探索市場化運作路徑，白天服務老人，傍晚則利用場所經營大排檔，并承接農村流動宴席，以市場化收益反哺助老服務。
同時，盤活閑置土地，創新打造“共享菜園”，鼓勵身體硬朗的老人自愿認領種植。收獲的蔬菜直供食堂，既降低了原料成本，參與種植的老人還能獲得餐卡充值，有效提高了食堂的可持續運營能力。
此外，樊莊村還積極承接周邊村民的生日宴、家庭聚會等需求，為日常運轉注入多元活力。
李胡同村：借市生財 服務延伸
“集市上人來人往，我們這中午攤檔只用了1個小時就賣完了。”李胡同村便民助老食堂員工陳洪領說。
該村充分發揮“臨街靠市”優勢，創新經營思路，借鑒星級酒店攤檔外賣餐飲服務模式，在服務好本村老人的同時，設置對外攤點，便利趕集群眾打包飯菜。據悉，攤檔日營業收入可達2000元。
送餐上門：溫情直達 破解難題
“你們天天牽掛著我，把飯送到家里來，我很感動。”行動不便的李建華大爺說。“送餐上門”已然成為九女集鎮助老食堂的標準服務。
助老食堂積極借鑒城市外賣模式，整合公益崗位人員和黨員志愿者力量，為行動不便的高齡老人提供送餐服務，打通鄉村送餐“最后一百米”。
田間地頭：變身廚房 助力農忙
田埂旁的樹蔭下，勞作一晌的群眾打開便民助老食堂送來的份飯，飯菜的香氣驅散了疲憊。“食堂天天送來可口的飯，省得我們中午往家趕了。”
每逢辣椒、大蒜等作物采收旺季，食堂便會化身為“田間廚房”，為種糧大戶和農忙工人送去實惠的熱餐。
工廠車間：煙火入企 雙向賦能
“沒想到在家門口就業，還能吃到村里食堂送來的飯菜。”李胡同村服裝廠工人張香云說。
隨著成武縣“百企入村萬人就業”工程推進，越來越多的企業入駐村莊，食堂將服務延伸至工廠車間，為工人提供送餐服務。“村里的食堂給我們解決了大問題，我們廠的出單效率也提高了。”企業負責人表示。提供送餐服務既方便了工人，也為食堂增加了收入，激發了鄉村經濟活力。
保障激勵：常態運營 惠及萬家
為保障食堂常態化、高質量運營，九女集鎮采取“以獎代補”等激勵機制，提高村集體運營積極性。據悉，全鎮已建成并穩定運營便民助老食堂8處，覆蓋村民4.6萬人，累計服務老年人就餐3萬余人次。
在持續升騰的煙火氣中，一幅老有所養、民有所獲、可持續的和美鄉村畫卷正徐徐展開。
通訊員 黨修昌 陳文平
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